Byzoo DH02 Dörrgerät – Besondere Merkmale und Einstellungen

Heute geht es mal wieder um das Thema Dörren. Bereits im Spätsommer lohnt es sich Bananenchips, Apfelringe oder anderes heimisches Obst und Gemüse zu dörren. Auch leckeres Rohkostbrot lässt sich mit einem Dörrautomaten leicht zubereiten. Auf diese Weise kannst du dir einen großen Vorrat Dörrgut für die kalte Jahreszeit anlegen.

In diesem Artikel möchte ich dir einen ganz besonderen Dörrofen vorstellen: Das Dörrgerät DH02 von dem niederländischen Hersteller Byzoo. Im Folgenden verrate ich dir einiges zu den Einstellungen und Besonderheiten des Gerätes.

 

Was zeichnet das Byzoo Dörrgerät Mini DH02 aus?

Ich persönlich kann das Gerät sehr empfehlen. Warum? Es ist zu 100% aus 18/10 Edelstahl, hat 6 Einschübe und verfügt über eine digitale Zeit- und Temperatureinstellung. Der Byzoo ist ein solides und kompaktes Gerät und kostet bei uns im Shop gerade mal 299€. Das ist ein sehr fairer Preis, wenn man bedenkt, dass andere Geräte aus Edelstahl, wie beispielsweise der Excalibur EXC10EL, über 900€ kosten. Zwar besitzt der Excalibur 10 Einschübe, jedoch reichen meiner Ansicht nach 6 Einschübe für einen Haushalt bis 4 Personen völlig aus.

Besondere Merkmale

Das Byzoo Dörrgerät DH02 bietet eine Tür aus Glas, sodass du überprüfen kannst, wie weit der Dörrprozess vorangeschritten ist. Wenn wir die Tür am Griff hochdrücken, erkennen wir die verschiedenen Fächer, in denen wir die Einlegeböden reinschieben können. Zu deiner Bestellung bekommst du zusätzlich 6 Silikoneinlegeblätter, die du auf die Einschübe drauflegen kannst, sodass das Dörrgut nicht auf dem Edelstahl haften bleibt. Auch der Reinigungsaufwand gestaltet sich dadurch geringer, denn die Dörrfolien lassen sich gut abwischen. Ebenso im Lieferumgang enthalten ist ein herausnehmbarer Tropfschutz aus Edelstahl sowie eine Bedienungsanleitung, die du vorab gründlich durchlesen solltest.

Einstellungen

Die Zeit lässt sich problemlos bis 24 Stunden einstellen. In 30-Minuten-Schritten kannst du die Zeit beliebig vor oder zurückstellen. Darüber hinaus ermöglicht das Gerät eine frei wählbare Temperatureinstellung. Sie beginnt bei 20 Grad und endet bei 90 Grad. Wenn du rohköstlich dörren möchtest, so empfiehlt sich eine Temperatur von 20 Grad bis 42 Grad. Falls du aber nicht dem Rohkost-Milieu angehörst ?, ist auch eine höhere Einstellung möglich. Besonders für Vegetarier, Veganer und Rohköstler eignet sich ein Dörrgerät, aber auch Omnivore kommen bei dem Dörrautomaten voll auf ihre Kosten.

Du wirst schnell feststellen, dass der Ofen eine geringe Dörrlautstärke hat. Das liegt unter anderem an dem horizontalen Luftstrom, der sich über die Fächer verteilt und dafür sorgt, dass das Dörrgut vom ersten bis zum letzten Fach gleichmäßig getrocknet wird.

Magnettest

Auch die Einschübe sind komplett aus Edelstahl, was wir daran erkennen, dass ein Magnet nicht haften bleibt. Der Magnet bleibt auch an dem Gehäuse von innen und außen nicht kleben, wodurch wir uns sicher sein können, dass es sich um qualitativ hochwertigen 18/10 Edelstahl handelt. Dieser Edelstahl wird auch für Besteck verwendet und hat demzufolge eine sehr gute Qualität und einen hohen Korrosionsschutz.

Im Internet wirst du auch andere Modelle finden, die deutlich günstiger sind und vielleicht nur um die 199 € kosten. Wenn du allerdings bei diesen Geräten den Magnettest durchführst, wirst du feststellen, dass der Magnet haften bleibt. Das deutet darauf hin, dass der Edelstahl nicht sonderlich hochwertig ist, was aber nicht bedeutet, dass gar kein Edelstahl verarbeitet wurde. Es gibt tatsächlich Edelstahl, der magnetisch ist. Allerdings handelt es sich oft um minderwertige Ware mit einem geringen Korrosionsschutz. In dem Artikel „Die Edelstahllüge – alles Fake? Byzoo Scorpion vs. Vida XL Dörrautomat“ sind wir dem Ganzen näher auf den Grund gegangen.

Byzoo DH02 und Byzoo Scorpion

Nachfolgermodelle sind deshalb nicht so langlebig anders als die Byzoo Dörrgeräte, wozu auch der große Bruder des DH02 Dörrofens gehört: Der Byzoo Dörrautomat Scorpion. Dieses Gerät kannst du sogar auseinanderfalten und zusammenklappen. Wenn du ein bisschen mehr dörren möchtest, empfehle ich dir diesen Dörrofen.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Dörrautomaten ist super. Ich persönlich nutze nur Geräte aus hochwertigem Edelstahl wie die Byzoo Dörrgeräte oder auch den Angel Juicer.

Fazit: Dörren leicht gemacht mit dem Byzoo DH02 Dörrgerät

Es spricht vieles für das DH02 Dörrgerät von Byzoo: Erstens besteht es komplett aus Edelstahl und zweitens lässt sich mit dem Gerät super Obst und Gemüse trocknen, wie beispielsweise Fruchtleder. Aber auch (Rohkost)Brot, Low Carb Brot und Kräuter kannst du mit diesem Automaten wunderbar zubereiten. Oder wie wäre es mit Joghurtklecksen, die du auf den Einschüben verteilst? Auf diese Weise erhältst du leckere Joghurtchips. Was das Dörren betrifft, so sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Auf das komplette Gerät bekommst du übrigens 5 Jahre Garantie. Das Byzoo DH02 Dörrgerät ist meiner Meinung nach das beste Dörrgerät, was du momentan auf dem Markt bekommen kannst. Von mir gibt es eine ganz klare Kaufempfehlung, denn ich dörre bereits seit einer ganzen Weile mit diesem Dörrautomaten und bin sehr zufrieden damit.