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Cashewnüsse Bio 400 g

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Leckere Cashewnüsse, auch „energetischer Samen“ genannt. 100 % Bio und Roh.

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Die Cashewnüsse wachsen auf dem Mahagonibaum und stammen ursprünglich aus Brasilien. Die bekannte nierenförmige Nuss hängt unter einem Cashew-Apfel. Das ist eine "falsche Frucht", die eigentliche Frucht ist die Cashew. Genau genommen ist die Cashewnuss keine „echte“ Nuss, sondern ein Samen (Kern der Cashew Frucht). Die harte Schale wird in der Sonne getrocknet und kalt geknackt, damit bleiben alle Nährstoffe optimal erhalten.

Cashewnüsse enthalten viele Proteine, gute Kohlenhydrate, essentielle ungesättigte Fette, Enzyme und Mineralien. Im Vergleich zu anderen Nüssen enthalten sie wenig Fett und mehr Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor. Darüber hinaus sind sie eine der konzentriertesten Zinkquellen. In keiner anderen Nahrung ist der Anteil der essentiellen Aminosäure Tryptophan so hoch. Tryptophan ist ein wesentlicher Nährstoff, der bei der Herstellung von Serotonin, einem unserer „lustigen“ Hormone, benötigt wird.

Lecker als Snack in Kombination mit Trockenfrüchte. Cashewnüsse eignen sich prima für Nussmilch und dient als Basis für viele Rohkost Gerichte. Cashewnüsse schmecken auch gut in Smoothies oder Joghurt. Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort.

Herkunft:
Vietnam

Inhaltsstoffe:
Bio Cashewnüsse

Nährwerte pro 100 g:
Kalorien: 2315 KJ (553 kcal)
Fett: 43,9 g
Kohlenhydrate: 26,9 g davon 5,9 g Zucker
Protein: 18,2 g
Fasern: 3,3 g
Salz: 0 g

Hersteller Rohkost
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