Kakaobohnen - Die Nahrung der Götter

Kakaobohnen sind die Samen des Kakaobaumes und der Ursprung, der in Schokolade entahlten ist. Die ursprünglichen Bewohner von Amerika nannten Kakaobohnen "Das Essen der Götter" und sie wurden sogar in vielen Kulturen als Mittel zur Zahlung und als Medikamente verwendet. Rohe, nicht gerötete Kakaobohnen enthalten mehr als zwölf hundert Inhaltsstoffe und gehören daher zu den komplexesten Substanzen auf der Erde.

Kakaobohnen - Die stärksten Antioxidantien dieser Welt

Es enthält die meisten Antioxidantien pro Gramm aller Lebensmittel in der Welt und enthält auch viel Magnesium, Zink, Schwefel, Chrom und Vitamin C. Aber durch Rösten von Kakaobohnen (das normale Verfahren in der Schokoladenindustrie) werden viele dieser Komponenten zerstört.

Anwendung: Geben Sie ein paar Kakaobohnen in Ihren Smoothie oder geniessen Sie die Kakaobohnen einfach roh. Wenn Sie Kakaobohnen zu bitter finden, dann versuchen Sie eine Mischung aus Goji Beeren, Cashewnüssen und ein paar rohe Kakaobohnen. Ein göttlicher Snack!

Lagerung:

an einem kühlen und trocken Ort aufbewahren außerhalb der Reichweite von Kindern

Herkunft:
Peru

Inhaltsstoffe:
Kakaobohnen ungeröstet

Nährwerte pro 100 g:
Kalorien: 2520 KJ (602 kcal)
Fett: 46,8 g
Kohlenhydrate: 31,8 g 
Protein: 13,2 g
Fasern: 11,2 g
Salz: 0 g