Kakaobutter roh 300g

Kakaobutter roh 300g

Kakao – ein starkes Antioxidant

Kakaobutter ist das Fett, das natürlich in der Kakaobohne auftritt. Die Bohnen werden in eine Art fettige Maische gemahlen, die Kakaomasse, die dann durch Pressen in Kakaobutter und Kakaopulver getrennt wird. Die Kakaobohnen sind nicht erhitzt, was bedeutet, dass alle wertvollen Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Rohe Kakaobutter enthält eine sehr hohe Konzentration an natürlichen Antioxidantien sowie viel Magnesium, Zink, Schwefel, Chrom und Vitamin C.

Die Schmelztemperatur liegt in der Nähe der eigenen Körperwärme, so dass sie buchstäblich im Mund schmilzt. Es wird auch häufig in der Kosmetikindustrie verwendet, z. B. in Lippenbalsam und in allen Arten von Salben.

Schokoriegel selber machen mit Kakaobutter

Machen Sie sich einen leckeren und nahrhaften Schokoriegel mit roher Kakaobutter, rohem Kakaopulver, Kokosöl und einem Süßungsmittel Ihrer Wahl. Bringen Sie alle Zutaten zum Beispiel im Dörrofen zu schmelzen. Die Kakaobutter ist auch köstlich zum Shake, Smoothie, Nussmilch, Saft oder Dessert.

Anwendung: Sauber und pur schmilzt unsere Kakaobutter zu einer milchigen Buttermasse. Kakaobutter ist ein sehr vielseitiges kulinarisches Produkt, kann als natürliche Alternative zu verarbeiteten Speiseölen verwendet werden. Außerdem löst sie sich auch als reine, chemikalienfreie Feuchtigkeitscreme wunderbar auf der Haut auf.

Nährwerte

Nährwert auf 10 g 
Energie 370 kJ (88 kcal)
Fett 10 g
davon gesättigtes Fett 6 g
Kohlenhydrate 0,03 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,02 g
Ballaststoffe 0,04 g
Salz 0 g

Nährwert auf 100g
Energie 3701 kJ (884 kcal)
Fett 100 g
davon gesättigtes Fett 60 g
Kohlenhydrate 0,03 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,26 g
Ballaststoffe 0,4 g
Salz 0 g