Kakaopulver ein Geschenk des Himmels

Kakaopulver wird aus der Kakaobohne hergestellt. Kakaobohnen sind die Samen des Kakaobaumes und werden als Ausgangsstoff für alle Schokoladen verwendet. Die Ureinwohner Amerikas nannten Kakaobohnen "Das Essen der Götter" und sie wurde als Tauschmittel und zur Behandlung von Krankheiten verwendet. Aber durch den Röstprozeß von Kakaobohnen (das normale Verfahren in der Schokoladenindustrie) haben sich viele Inhaltsstoffe verändert oder wurden ganz zerstört. Nicht gerösteter Kakao enthält mehr als 1200 Bestandteile und gehört daher zu den komplexesten Substanzen auf dieser Erde. Kakao enthält pro Gramm die meisten Antioxidantien aller Lebensmittel in der Welt, sowie viel Magnesium, Zink, Schwefel, Chrom und Vitamin C.

Anwendung:

Kakaopulver schmeckt köstlich in einem Smoothie, Nussmilch oder Milchshake und verleiht dem Nahrungsmittel einen köstlichen Schokogeschmack. Oder stellen Sie Ihre eigene köstliche Schokolade her: kombinieren Sie Kakaopulver mit Kokosöl, Kakaobutter und einem Süßungsmittel Ihrer Wahl. 

Lagerung:

an einem kühlen und trocken Ort aufbewahren außerhalb der Reichweite von Kindern

Herkunft:

Peru 

Inhaltsstoffe:

Bio, Roh Kakaopulver

Nährwerte pro 100 g:

Kalorien: 1698 KJ (405 kcal)
Fett: 24,5 g
Kohlenhydrate: 10,8 g davon Zucker: 2,2 g
Protein: 19,8 g
Fasern: 34,00 g
Salz: 0 g