Kokosnuss Kristallzucker 340 g

Der natürlich süß erdige Geschmack dieser Kokosnuss Zuckerkristalle ist ein idealer Süßstoff und eine vielseitige Zucker Alternative. Ohne Zusätze von Chemikalien, Pestizide oder Herbizide gewachsen, frei von Gluten und Milch, vegan.

Der Saft des Kokosnussbaumes:
Wenn der Kokosnussbaum verklebt ist produziert er einen natürlich süßen und nährstoffreichen Saft, der aus den Kokosblüten austritt. Der Saft enthält 17 Aminosäuren, Mineralien, Vitamin C, breitbandige B-Vitamine und hat einen nahezu neutralen pH-Wert.

Die Kristalle:
Verdampfung bei niedriger Temperatur – um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und Kristallisation zu ermöglichen. Die meisten braunen Rohrzucker werden bei Temperaturen bis zu 110 Grad Celsius gekocht (Endprodukt mit 93% Saccharose, verglichen mit Kokosnuss-Kristallen – mit nur 16% Saccharose).

Hinweis:
Jede handgemachte Charge kann in Farbe, Geschmack und glykämischem Index leicht variieren. Je nach Saison- und Wetterbedingungen kann der GI (Glykämischer Index) dieses Produktes plus oder minus 5 liegen, wobei der Durchschnitt ein  35 liegt. Dieses Produkt wird in speziellen Einrichtungen hergestellt und verpackt, die nur dieses Produkt behandeln und ist frei von allen bekannten Allergenen einschließlich Weizen, Gluten, Erdnüsse, Nüsse, Milchprodukte, Eier, Soja usw.

Schmeckt sehr lecker in Keksen, Muffins, Süßwaren, Getreide, Desserts und im Tee oder Kaffee. Bitte den Kokosnuss Nektar an einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Herkunft:
Philippinen

Inhaltsstoffe:
Kokosnuss-Saftkristalle ohne Chemikalien, Pestizide oder Herbizide. (Bio-Zertifizierung ausstehend)

Nährwerte pro 100 g:
Kalorien: 5750 KJ (1375 kcal)
Fett: 0,65 g
Kohlenhydrate: 100 g davon 100 g Zucker
Protein: 0 g
Fasern: 0 g
Salz: 1 g