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Mandeln Bio 400 g

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Knackige ganze Mandeln, schmackhaft mit gesunder Haut. 100 % Bio und Roh.

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Mandeln sind die am meisten angebauten und gegessenen „Nüsse“ weltweit. Genua genommen sind sie keine Nüsse sondern zählen zu den Steinfrüchte – obwohl sie oft so bezeichnet werden (Nüsse sind Schalenfrüchte). Mandeln sind die Kerne der Mandelfrucht und haben eine harte Schale, ähnlich den Kernen von Kirschen, Pflaumen und Oliven. Die Mandelfrucht wächst an der Mandel (Prunus dulcis), die aus Südeuropa, dem Mittleren Osten, Nordafrika und Asien stammen. Die Bäume sind 4 bis 10 Meter hoch und ziehen viele Insekten während ihrer üppigen Blüte an.

Archäologische Funde haben gezeigt, dass Mandeln bereits von 2000 bis 3000 vor Christus gegessen wurden. Roh Mandeln sind sehr nahrhaft und reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, Kalzium, Phosphor, Eisen und Magnesium. Sie enthalten auch viele Proteine (ca. 20 g pro 100 g), das ist fast gleich wie im Fleisch oder Joghurt!

Mandeln können als Snack gegessen oder zu einem Salat- oder Nusskuchen gegeben werden. Man kann Mandeln auch in ein Mehl mahlen und leckere Kekse, Pfannkuchen oder Kuchen backen. Es lässt sich sogar eine schmackhafte vegane Mandelmilch aus Mandeln zubereiten.

Herkunft:
Tibet

Inhaltsstoffe:
Bio Mandeln

Nährwerte pro 100 g:
Kalorien: 1340 KJ (320 kcal)
Fett: 1,8 g
Kohlenhydrate: 69,2 g davon 54,6 g Zucker
Protein: 14 g
Fasern: 5 g
Salz: 0 g

Hersteller Rohkost
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