Udon Nudeln 250g

4,00 

1,60  / 100 g

Udon-Nudeln werden aus Vollkornweizen hergestellt, wobei die Körner mehrmals gemahlen werden. Dadurch wird das Mehl sehr fein und die Nudeln erhalten eine weiche Textur. Die kreative Welt der Rezepte steht Dir offen.

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Beschreibung

Udon Nudeln 250g

Udon Nudeln aus Vollkornweizen, werden seit Jahrhunderten von den Japanern verzehrt, die sie vor allem im Winter sehr schätzen. Ein sorgfältiges Herstellungsverfahren, wo das Getreide mehrmals gemahlen wird: Das Mehl wird so fein, dass die Nudeln eine sehr glatte Textur haben, obwohl sie aus Vollkornweizen hergestellt werden. Der Teig wird lange geknetet und dann in feinen Schichten ausgebreitet. Auf diese Weise kann er in Streifen geschnitten werden, ohne dass er zusammengedrückt wird. Die Streifen werden mindestens 48 Stunden lang in einem belüfteten Raum getrocknet, jedoch ohne Zufuhr von künstlich erwärmter Luft, damit die Qualität der Nudeln erhalten bleibt. Diese japanischen Nudeln sind zu jeder Jahreszeit köstlich, entweder warm, in Suppen, mit einer würzigen Sauce oder sautiertem Gemüse, oder kalt in frischen Sommersalaten.

Nährwerte

Nährwert auf 42g
Energie 613 kJ (145 kcal)
Fett 0,9 g
davon gesättigtes Fett 0 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 5,7 g
Ballaststoffe 1,9 g
Salz 0,8 g

Nährwert auf 100g 
Energie 1460 kJ (345 kcal)
Fett 2,1 g
davon gesättigtes Fett 0,4 g
Kohlenhydrate 66 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 14 g
Ballaststoffe 4,5 g
Salz 1,9 g

Produktdetails

Hersteller

Lima

Herkunft

Japan

Lieferzeit

2 bis 3 Werktage

Inhaltsstoffe

Weizenvollkornmehl, Meersalz

Inhalt

250g

Anwendung

Diese japanischen Nudeln schmecken zu jeder Jahreszeit:, Füge dem Kochwasser kein Salz hinzu: Es ist bereits in den Nudeln enthalten. Und jetzt einfach genießen!, warm in einer Suppe, mit einer pikanten Soße oder mit gebratenem Gemüse oder kalt in frischen Sommersalaten.

Lagerung

Kühl und Trocken lagern

Artikelnummer:
2205171057

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