Apfelsaft selber machen mit dem Angel Juicer 8500

In diesem Beitrag geht es um den Lieblingssaft der Deutschen – dem Apfelsaft. Ich zeige dir, wie du ganz leicht Apfelsaft selber machen kannst, und zwar mit dem Angel Juicer 8500. Wir verwenden 1 kg Apfel und wollen gemeinsam herausfinden, wie viel Saftausbeute wir am Ende erhalten. Der Apfel als Obst wird oft unterschätzt, dabei gehört er zu den heimischen Superfoods und hat viele gesundheitsfördernde Wirkstoffe, die wir in diesem Artikel näher beleuchten werden. Neben wertvollen Hinweisen zur Apfelsaft Wirkung, erhältst du auch interessante Infos zu den Apfelsaft Inhaltsstoffen. Viel Spaß beim Lesen! ?

Welche Apfelsorte?

Ich empfehle dir zur Herstellung von Apfelsaft, statt zu weichen und mehligen Äpfeln, lieber zu harten zu greifen. Viele Entsafter haben mit weichen Äpfeln Probleme und du würdest am Ende eher eine Art Most oder Kompott erhalten statt eines flüssigen Safts. Das liegt daran, dass in mehligen Äpfeln kaum noch Konsistenz und Saft enthalten ist. In diesem Fall kann der Entsafter auch kaum Flüssigkeit herausholen.

Warum den Angel Juicer?

Wir verwenden wie immer den Angel Juicer zum Entsaften. Für den Fall, dass du unser Prachtexemplar noch nicht kennst. Es handelt sich bei diesem Gerät um einen Slowjuicer, was bedeutet, dass er mit einer sehr langsamen Geschwindigkeit dreht. Dadurch bleiben alle wichtigen Enzyme, Vitamine und Antioxidantien zum größten Teil erhalten, weil nicht so viel Sauerstoff hineingewirbelt wird.

Ein höherer Nährstoffgehalt wird auf diese Weise sichergestellt, den wir mit einem Zentrifugen-Entsafter nicht erreichen könnten. Deswegen sind Slowjuicer in der heutigen Zeit für die Ernährung auch so wichtig, weil sie einen wertvollen Beitrag dazu liefern, uns mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen zu versorgen.

Alles rund um den Apfel

Der Apfel ist das beliebteste Obst unter den Deutschen. Im Schnitt werden von einem Deutschen je 21 l Apfelsaft pro Jahr getrunken. Das Getränk ist aber nicht nur äußerst beliebt, sondern auch sehr gesund. Der Apfel ist einer der besten Antioxidantien-Lieferanten, den wir in unseren heimischen Gefilden zur Verfügung haben. Du musst keine Açaí-Beeren oder Goji-Beeren essen, um genügend Antioxidantien aufzunehmen. Es reicht völlig aus, wenn du dich mit dem bedienst, was hierzulande wächst, um dich gesund zu halten.

Ebenso wie die Pflanzen an ihr Klima angepasst sind, sind auch wir Menschen es. Ich halte nicht so viel davon, sich aus fernen Regionen Superfoods liefern zu lassen. Wir sollten lieber die Superfoods nutzen, die vor unserer eigenen Tür wachsen und sogar oftmals kostenfrei sind. Wie viele Apfelbäume stehen einsam in der Landschaft umher und keiner erntet sie ab? Mein Appel an dich: Suche dir einen schönen Apfelbaum mit einer leckeren Apfelsorte, ernte diesen ab und entsafte die Äpfel. Diese Art von Obst verfügt über einen besonders hohen Nährstoffgehalt.

An apple a day keeps the doctor away?

Stimmt dieses Sprichwort in unserer heutigen Zeit überhaupt noch? Leider ist es mit einem Apfel pro Tag bei der ungesunden Lebensweise, die viele von uns heutzutage praktizieren, nicht getan. Nicht wenige Menschen sitzen voll mit Schleim und Zivilisationskost, die dem Körper schaden. Deswegen brauchen wir einen regelrechten Nährstoffboost. Es reicht nicht aus, einen Apfel zu essen. Wir benötigen den Inhalt von mindestens 10 Äpfeln oder anderen Obst- und Gemüsesorten. Es ist überaus wichtig, dass wir unsere Nährstoffdepots auffüllen und unsere Reinigungsmechanismen wieder in Gang bringen. Dazu gehört die Leber, die Niere und das Blut, die gereinigt werden müssen.

Das können wir dadurch tun, indem wir eine große Menge an Saft oder purem Obst und Gemüse aufnehmen. Am besten und leichtesten gelingt das mit einem Entsafter. Durch den Reinigungsprozess kommen wir auch wieder mehr zu uns. Ich habe das bei mir selbst festgestellt: Als ich mit der Rohkost Ernährung begonnen habe, hat sich meine Feinfühligkeit erhöht. Ich konnte Dinge besser wahrnehmen und bin seitdem viel klarer und reiner. Ebenfalls konnte ich mich dadurch von meinen Ängsten befreien. Wusstest du, dass Ängste mit der Nahrung zusammenhängen?

In Giften und Schlacken, die in unseren Körpern sitzen, können Angstzustände entstehen. Wenn alles rein ist und die Flüssigkeiten in deinem Körper wieder vernünftig fließen, gibt es so etwas wie Angst und Depression nicht und du kannst ein glückliches und selbstbestimmtes Wesen sein. Dadurch wird es dir auch leichter fallen deine Aufgabe im Leben zu finden. Wenn wir alle unsere Bestimmung leben, dann sind wir auch wesentlich glücklichere Menschen. Deswegen kann ich dich nur dazu animieren: Trinke Säfte und ernähre dich gesund. Vermeide dagegen Fertigprodukte, Süßigkeiten und zu viel Getreide.

Inhaltsstoffe Apfelsaft

Der Apfel ist eine Frucht, die sehr viele Mineralien enthält. Der Apfel enthält Magnesium und Calcium, was der Muskelentspannung, den Zähnen und den Knochen zugutekommen. Im Prinzip ist in jedem Obst und jedem Gemüse alles drin, was wir für die Gesunderhaltung unseres gesamten Organismus brauchen.

Des Weiteren finden wir im Apfel auch Kalium, Natrium, Schwefel, Chlorid und als Spurenelement Eisen. Was die Vitamine betrifft, enthalten Äpfel A-Vitamine und B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) und Vitamin C. Der Vitamingehalt hängt aber auch immer von der verwendeten Apfelsorte ab.

Wirkung Apfelsaft

Wenn du unter Verstopfung leidest oder Probleme mit deinem Darm hast, solltest du regelmäßig Apfelsaft trinken. Das Getränk wirkt diesen Beschwerden entgegen und fördert die Verdauung. Selbstgemachter Apfelsaft kann deshalb auch zur Darmsanierung eingesetzt werden. Im Apfel sind sehr viele Antioxidantien enthalten, unter anderem Carotinoide, die dafür sorgen, dass der Apfel einen entzündungshemmenden Effekt auf den gesamten Organismus hat.

Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen kann der Apfelsaft ebenso unterstützen, genauso wie bei Problemen mit der Knochendichte, wie zum Beispiel bei Osteoporose. Falls du unter Altersbeschwerden leidest und beispielsweise Probleme mit dem Gedächtnis hast, kann der Saft ebenfalls helfen. Die antioxidative Wirkung vom Apfel bewirkt, dass sich Krankheit im Körper nicht ausbreiten kann. So lässt sich unter anderem Krebs vorbeugen, aber auch wenn du die Krankheit schon hast, ist regelmäßiges Apfelsaft trinken empfehlenswert.

Die freien Radikale, die durch Oxidation entstehen, schwirren im Körper herum und die Antioxidantien können diese letztendlich unschädlich machen, sodass sie keinen Schaden mehr im Körper anrichten können. Das ist eigentlich der wichtigste Einfluss, den Antioxidantien haben und deswegen ist es so wichtig, dass du eine Nahrung zu dir nimmst, die voll mit Antioxidantien ist. Der Apfelsaft ist ein wichtiges Mittel, der dich mit neuer Lebenskraft und purem Glück versorgt. ?

Die einheimische Frucht wächst im Herbst in Hülle und Fülle an den Bäumen. Nimm dir das, was Gott dir schenkt, dafür brauchst du nicht extra in den nächsten Supermarkt und Bioladen zu gehen. Apfelbäume findest du auf der Streuobstwiese und warten nur darauf, geerntet zu werden.

Apfelsaft selber machen mit dem Angel Juicer 8500

Gib die Obststücke langsam in die Öffnung und warte bis der Angel Juicer das Pressgut verarbeitet hat, bevor du das nächste Apfelstück hinzufügst. Mit dem Apfel als Obst sollte das relativ fix gehen und du musst im Regelfall auch nur wenig Druck ausüben.

Trester – Test

Um zu testen, wie trocken der Trester ist, legen wir ein Stückchen auf einem Blatt Küchenpapier. Der Trester ist nicht vollständig trocken, was aber mit der Apfelsorte zusammenhängt. Ich habe in diesem Fall einen halb festen und einen halb mehligen Apfel genommen. Ein kleiner Flüssigkeitspunkt bleibt auf dem Papier zurück, aber es tropft kein Saft heraus. Auch wenn ich den Trester auspresse, läuft keine Flüssigkeit mehr heraus. Der Pressdruck, den der Angel Juicer auf den Apfel ausgeübt hat, ist also vollkommen in Ordnung.

Saftausbeute

Jetzt messen wie das Ganze noch ab und schauen, wie viel Saft wir aus 1 kg Äpfel erhalten haben. Wir messen 700 ml, was einer Saftausbeute von 70 % entspricht. Der Saftertrag hängt damit zusammen, wie viel Flüssigkeit im Apfel steckt. Je härter die Apfelsorte ist desto höher ist auch die Saftausbeute.

Angel Juicer – vielfältig einsetzbar und gesundheitserhaltend

Mit dem Angel Juicer kannst du neben Apfelsaft herstellen noch vieles andere entsaften. Auch Beerenobst funktioniert wunderbar. Manches geht super gut und bei einigen Sachen musst du dich etwas gedulden. Ich persönlich möchte dieses Gerät nicht vermissen und benutze es schon seit ein paar Jahren regelmäßig. Es ist auch ein ausgezeichnetes Gerät, um deinen Gesundheitszustand zu verbessern.

Es gibt Personen, die mich anrufen, weil sie mit Saftkuren ihre Krankheiten heilen konnten. Nach wochen- oder sogar monatelangem Saftfasten konnte der Körper aufgrund der ganzen Mineralien und Vitamine wieder ins Gleichgewicht kommen. In der Standardnahrung sind diese Nährstoffe allerdings kaum noch enthalten. Überwiegend kochen wir unsere Nahrung und trinken sogar vergorene Produkte, wie Alkohol und bilden uns ein, dass dies keine negativen Auswirkungen auf unseren Körper haben wird. Süßigkeiten wie Schokolade und andere fabrizierte Produkte zu essen, ist für uns normal geworden. Mit frischen Produkten kann man kaum Profit machen, weswegen den Menschen eingeredet wird, dass industriell hergestellte Produkte besser sind als frische Früchte.

Ich behaupte, dass Rohkost bzw. Frucht- und Gemüsekost wesentlicher gesünder sind als das, was du im normalen Supermarkt oder Bioladen zu kaufen bekommst. Auch Produkte aus dem Biomarkt sind nicht zwangsläufig gesund. Es ist wichtig zu wissen, WAS du isst. Für den Planeten ist es vielleicht besser, wenn du Bio-Produkte kaufst, aber für den Körper hat das keine großen Auswirkungen, sofern du die Nahrung nicht richtig kombinierst. Lies dir deshalb unbedingt den Artikel „Lebensmittel und Säfte richtig kombinieren“ durch. Hier bekommst du einen guten Einstieg in die Thematik, damit du in Zukunft weißt, was du zusammen kombinieren kannst und was eher kontraproduktiv ist.

Warum Apfel und Karotte zusammen ein No-Go sind

Schonmal vorab: Apfel in Kombination mit Karotte ist ein absolutes No-Go, obwohl Apfelsaft mit Karottensaft ein sehr oft gemischtes Getränk ist. Im Apfelsaft ist reiner Fruchtzucker und im Karottensaft Stärke vorhanden. Diese behindern sich gegenseitig in der Verdauung. Wenn du nämlich Stärke und Fruchtzucker in einer Mahlzeit zusammen hast, kommt es zur Gärung und es entstehen Fuselalkohole und das wollen wir vermeiden.

Fazit: Apfelsaft selber machen mit dem Angel Juicer 8500

Apfelsaft selbst machen ist mit dem richtigen Entsafter sehr leicht und funktioniert super schnell. Apfelsaft ist eines der besten Säfte, die du zu dir nehmen kannst. Er ist nicht nur super lecker, sondern auch ausgesprochen gesund. Denke daran den Saft gut einzuspeicheln, bevor du ihn herunterschluckst. Das ist so wichtig, weil im Mund schon die Vorverdauung beginnt. Genieße deinen Apfelsaft und lasse ihn dir schmecken!

Falls du ein Apfelliebhaber bist, hast du vielleicht auch Lust auf leckere getrocknete Apfelringe? ? Hier findest du 4 Verfahren im Vergleich.