Kann ich destilliertes Wasser trinken?

Wasser ist die Lebensgrundlage auf unserem Planeten. Menschen, Tiere und Pflanzen benötigen es gleichermaßen. Sie bestehen selbst zu einem großen Teil aus Wasser. Bei Menschen und Tieren macht der Wasseranteil am Organismus rund 70 Prozent aus, bei Pflanzen sogar bis zu 98 Prozent. Wasser ist somit nicht nur gesund, sondern unentbehrlich. Doch welche Arten von Wasser gibt es? Kann ich auch destilliertes Wasser trinken? Und wie nimmt es mein Körper auf? Mit dieser Frage beschäftigen wir uns in diesem Artikel. Zusätzlich werden wir dir eine tolle Möglichkeit vorstellen, wie du destilliertes Wasser bequem und in höchster Qualität herstellen kannst.

Vom Quellwasser bis zum destillierten Wasser

Rund 2,5 bis drei Liter Wasser sollte der Mensch innerhalb von 16 Stunden zu sich nehmen. So hoch ist der tägliche Bedarf. Trinkwasser liefern Gewässer, Quellen und Brunnen. Zusätzlich kann Trinkwasser durch Entsalzung auch aus Meerwasser gewonnen werden. Wasser kommt in der Natur nicht als Reinstoff vor. Das bedeutet, dass es sich um ein Gemisch gehandelt. Es enthält gelöste Stoffe in sehr niedriger Konzentration. Dazu gehören beispielsweise Ionen von Salzen. Auch Mikroorganismen, Verunreinigungen und Spurenelemente können darin enthalten sein. Das ist wenig verwunderlich. Schließlich befindet sich das Wasser auf der Erde in einem ständigen Kreislauf aus Verdunstung und Niederschlag und gerät mit den unterschiedlichsten Stoffen in Kontakt.

Wasser kommt in Form von Süßwasser und Salzwasser vor. Sobald ein Liter Wasser mehr als 1 Gramm Salz aufweist, spricht man von Salzwasser. Meerwasser ist Salzwasser, wobei rund 97 Prozent des Wassers auf der Erde aus Salzwasser bestehen. Süßwasser kommt in Flüssen, Seen sowie als Grundwasser vor. Auch destilliertes Wasser ist Süßwasser. Es ist besonders rein und fast vollständig frei von Verunreinigungen, Salzen, Mikroorganismen und Spurenelementen. Hergestellt wird dieser besondere Zustand mithilfe eines physikalischen Verfahrens, das die Trennung von Stoffgemischen ermöglicht und als Destillation bezeichnet wird. Der Begriff leitet sich von der lateinischen Bezeichnung „destillare“ ab, was so viel wie „herabtropfen“ bedeutet. Bei der Destillation spielt der Vorgang des Herabtropfens eine zentrale Rolle.

So wird bei der Destillation Quell- oder Leitungswasser – auch Meerwasser kann verwendet werden – in einem geschlossenen Gefäß erhitzt und zum Sieden gebracht. Als Gefäß wird klassischerweise ein Destillierkolben verwendet, doch auch ein Kochtopf wäre verwendbar. Das Wasser nimmt beim Erhitzen solange Wärmeenergie auf, bis der Siedepunkt erreicht wird. Das bedeutet, dass das Wasser vom flüssigen Zustand in den gasförmigen Zustand übergeht und zu Wasserdampf wird. Dies geschieht bei Wasser mit einer Temperatur von 100 Grad Celsius. Das Wasser bildet dabei an seiner Oberfläche Blasen und beginnt zu verdunsten. Bei der Destillation wird der Wasserdampf nach dem Erhitzen in ein Rohr geleitet, das gekühlt wird. Die Kühlung lässt den Wasserdampf kondensieren. Der Wasserdampf geht dadurch in den flüssigen Zustand über und das daraus entstehende, destillierte Wasser wird in einem Gefäß aufgefangen.

Destilliertes Wasser wird auch als Aqua destillata bezeichnet. Obwohl es durch die Destillation schon von den meisten Stoffen, Verschmutzungen sowie Mikroorganismen gereinigt wurde, kann selbst destilliertes Wasser noch leicht flüchtige, organische Verbindungen beinhalten. Dabei handelt es sich um organische, kohlenstoffhaltige Stoffe. Ihr Siedepunkt liegt bei weniger als 100 Grad Celsius. Sie verdampfen mit dem Wasser und gelangen über den Wasserdampf sowie bei der anschließenden Destillation in das Auffanggefäß. Um besonders reines, destilliertes Wasser herzustellen, wird die Destillation auch mehrmals hintereinander durchgeführt. Dementsprechend gibt es beispielsweise Aqua bidestillata oder Aqua tridestillata, also zwei- und dreifach destilliertes Wasser. Wer also besonders reines, destilliertes Wasser bevorzugt, für den stellt die mehrfache Destillation eine passende Möglichkeit dar. Doch wie reagiert der menschliche Körper eigentlich auf destilliertes Wasser? Kann ich destilliertes Wasser trinken oder stellt es möglicherweise eine Gefahr für meinen Körper dar?

Besonderer Geschmack, besonders reiner Zustand

Keine Sorge, du kannst destilliertes Wasser problemlos trinken. Früher gab es die Befürchtung, da destilliertes Wasser keine Mineralstoffe besitzt, dass es in Zellen mit Salzen eindringt und diese zum Platzen bringt. In der Theorie wäre ein solches Szenario denkbar, in der Praxis hingegen nicht. Der Grund dafür ist ein ganz einfacher. Sobald du destilliertes Wasser trinkst, kommt es direkt mit Mineralstoffen in Berührung. Mineralstoffe befinden sich auf deiner Mundschleimhaut, in deinem Magen und Darm. Das destillierte, sehr reine Wasser wird somit bereits beim Kontakt mit deinem Mund durch Mineralstoffe gewissermaßen wieder „verunreinigt“, es wird mit Mineralstoffen angereichert und stellt dadurch keine Gefahr für deine Zellen dar.

Warum sollte ich destilliertes Wasser trinken?

Vielleicht fragst du dich, welche Vorteile dir das Trinken von destilliertem Wasser bringt? Destilliertes Wasser ist der bessere Durstlöscher. Es schmeckt reiner, allerdings auch deutlich anders als Leitungs- oder Quellwasser. Deine Geschmacksnerven sind an die Inhaltsstoffe von Leitungswasser gewöhnt. Dazu können beispielsweise Fluoride und Eisen, aber auch Chlor gehören. Destilliertem Wasser fehlen diese Stoffe, dadurch schmeckt es purer. Das merkt man auch bei der Zubereitung von Speisen. Während sich bei Leitungswasser der Geschmack des Wassers und seiner Inhaltsstoffe auf die Speisen überträgt, geschieht dies bei destilliertem, reinen Wasser nicht. Es verfügt über keine derartigen Inhaltsstoffe. Die Folge ist, dass die geschmackliche Intensität der Lebensmittel bei der Zubereitung mit destilliertem Wasser zunimmt.

Das Byzoo Wasserdestilliergerät

Eine tolle Möglichkeit zur Herstellung von destilliertem Wasser bietet dir das Byzoo Wasserdestilliergerät Edelstahl. Damit kannst du in wenigen Stunden aus herkömmlichem Leitungswasser reines, destilliertes Trinkwasser herstellen. In den Edelstahlbehälter passen vier Liter Leitungswasser, die in der Wasserfilter-Anlage erhitzt und zum Verdampfen gebracht werden. Der Wasserdampf wird beim Byzoo Wasserdestilliergerät über eine Edelstahlspirale geleitet, dort abgekühlt und zum Kondensieren gebracht. Das dadurch entstandene destillierte Wasser fließt anschließend zur zusätzlichen Reinigung durch einen Aktivkohle-Edelstahlfilter und dann in eine Glaskanne. Fertig ist das destillierte Trinkwasser.

Wasserdestilliergeräte auf slowjuice.de

Alles Infos zum Byzoo Wasserdestilliergerät sowie zu weiteren Wasserdestilliergeräten samt Zubehör wie Edelstahlfiltern und Aktiv-Kohlefiltern findest du mit direkter Bestell-Möglichkeit im slowjuice.de-Shop. Bei Fragen oder um zusätzliche Informationen zu erhalten, kannst du gerne unsere Telefon-Hotline im Zeitraum von 9 Uhr bis 17 Uhr anrufen. Die Nummer lautet: +49 (0)89 954 575 060.  🙂