Salzburger Handgetreidemühle Kornelia – MH 6

Handmühle Kornelia – Form trifft Funktion

Gefertigt aus massivem Erlenholz, gewachsen in nachhaltiger Forstwirtschaft und mit Liebe in Oberösterreich verarbeitet. Die Handmühle Kornelia bringt Natürlichkeit in jede Küche. Ihr weiches, rundes Design wirkt einladend und zeitlos, fast wie ein liebevoll geschnitztes Küchenmöbel vergangener Zeiten und doch steckt unter der Oberfläche echte Innovation.

Dank des fein abgestimmten Granit-Mahlsteins verarbeitet die Handmühle Kornelia sämtliche Getreidesorten mühelos zu feinem Mehl – mit bis zu 70 Gramm pro Minute bei brotfeiner Einstellung. Ob Dinkel, Roggen, Weizen oder Einkorn: Das Mahlergebnis ist gleichmäßig, die Textur weich, und das Mehl frisch wie vom Müller.

Dabei braucht es keine Muskelkraft. Die ergonomische Kurbel der Mühle liegt gut in der Hand, läuft geschmeidig und macht das Mahlen des Mehls beinahe meditativ.

Patentierte Raffinesse – Das „Schüssel-in-Schüssel-System“

Ein echtes Highlight verbirgt sich im Inneren Der Handmühle: Das clevere, durch Gebrauchsmuster geschützte „Schüssel-in-Schüssel“-System. Anstatt beim Wechsel des Getreides umständlich zu hantieren, entnehmen Sie mit einem Handgriff die praktische Innenschüssel. Diese ist perfekt portioniert für bis zu 400 Gramm hochwertigem Mehl.

Wer mehr Mehl braucht, mahlt direkt in die große Auffangschüssel mit bis zu 1000 Gramm Fassungsvermögen. Das eingearbeitete Griffsystem sorgt auch hier für komfortables Entleeren.

Handmühle Kornelia – Einfach sauber und schlau

Die Kornelia ist nicht nur leistungsstark, sondern auch wartungsfrei und besonders leicht zu reinigen. Es gibt keine versteckten Ecken, kein Schrauben oder Auseinanderbauen. Die ganze Mühle ist auf einfache Handhabung ausgelegt. So bleibt mehr Zeit für das, was zählt: Das eigene selbst gebackene Brot, frische Brötchen oder süße Kuchenmomente.

Technische Daten

• Standfläche: Ø 27,5 cm – kompakt & stabil
• Gewicht: 4,8 kg – leicht zu transportieren
• Mahlstein: 14 cm großer Granit-Mahlstein
• Mahlleistung: 60–70 g/min (brotfein)
• Zwei Auffangschüsseln: 400 g & 1000 g Volumen
• Einfache Entnahme des Mehls ohne Demontage
• Einfache Befestigung durch zwei Klemmen

Ein Versprechen für Generationen

Die Handmühle Kornelia ist auf Langlebigkeit gebaut. Auf den Granit-Mahlstein geben wir eine lebenslange (!) Garantie, bei Bruch oder Ausbrechen von Steinteilen. Für alle anderen Komponenten gilt eine großzügige 12-Jahres-Garantie. Mit dieser Garantieleistung ist ein hochwertiges und langlebiges Produkt garantiert.

Kornelia – Die Handmühle für alle, die mehr erwarten

Sie mahlt sanft, sie mahlt zuverlässig, sie mahlt mit Charakter. Die Handmühle Kornelia MH 6 ist die perfekte Wahl für bewusste Genießer, Hobbybäcker und alle, die wieder mehr selbst machen wollen. Sie ist durch ihre Langlebigkeit äußerst nachhaltig und in der Wahl der Materialien steht sie im Einklang mit der Natur.

Mit der Handmühle Kornelia MH 6 kann man das Handwerk neu entdecken und erleben. Es schmeckt einfach besser!

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Bedienungsanleitung Handmühle Kornelia