Weizengras entsaften – So funktioniert es am besten!

Weizengras ist eine wahre Kraftquelle. Es enthält zahlreiche Vitamine, Enzyme, Proteine und Spurenelemente. Bereits in Mittelamerika und China wurde seine gesundheitsfördernde Wirkung vor Jahrhunderten entdeckt. Weizengras besteht aus den jungen Trieben von Weichweizen. Es wird nach rund 10 Tagen geerntet, wenn die Triebe eine Höhe von etwa 10 bis 15 Zentimetern besitzen. Um die wertvollen Vitamine, unter anderem A, C, E, K bestmöglich nutzen zu können, stellt der Weizengrassaft die ideale Lösung dar. Prinzipiell lässt sich Weizengras kleingeschnitten auch als Beigabe zu Salaten oder Speisen nutzen, die geballte Wirkung an Vitaminen bietet jedoch der Weizengrassaft. Wie du ihn herstellst, worauf du beim Weizengras entsaften achten musst und welcher Entsafter sich am besten eignet, verraten wir dir in den folgenden Abschnitten.

Weizengrassaft selbst herstellen

Wenn du Weizengras entsaften möchtest, empfiehlt sich als Grundlage selbst gezogenes Weizengras. Das Sproutman Keimgerät bietet dir eine ideale Vorrichtung, mit dem du dein eigenes Weizengras züchten kannst. Wie das funktioniert, zeigen wir dir in unserem Artikel „Weizengras selber ziehen“. Sobald dein Weizengras erntereif ist, kannst du es knapp über den Wurzeln abschneiden. Auf diese Weise könntest du die Wurzeln für eine zweite Ernte nutzen. Empfehlenswerter ist es jedoch, immer wieder frischen Weizen aus dem Bioladen zu verwenden, um daraus neues Weizengras zu ziehen und damit eine frische Vitamin-Versorgung zu erhalten.

Weizengras entsaften mit dem Angel Juicer

Nachdem du das Weizengras mit einer Schere über der Wurzel gekappt hast, kannst du es entweder in einer Plastiktüte einlagern und im Kühlschrank bis zur Verwendung aufbewahren oder du kannst es direkt zu Saft verarbeiten. Im Video weiter unten erfährst du alle Details zum Weizengras entsaften.

Ideal geeignet für das Weizengras entsaften ist der Angel Juicer. Den herausragenden Premium-Slowjuicer gibt es in drei Varianten: 5500, 7500 und 8500S. Der Angel Juicer besteht aus hochwertigem Edelstahl und besticht mit einer exzellenten Saftausbeute. Im Vergleich zu anderen Slowjuicern holt er bis zu 50 Prozent mehr Saft aus Gemüse, Obst und Weizengras heraus. Zudem lässt sich der Angel Juicer sehr einfach handhaben. Durch das langsame Entsaften mit gerade mal 82 Umdrehungen pro Minute werden wichtige Vitamine bewahrt. Der gewonnene Saft ist somit besonders nahrhaft und weist dadurch auch keine Rückstände des Pressguts auf. Das Weizengras entsaftest du, indem du die abgeschnittenen Triebe senkrecht in den Einfüllschacht gibst. Die Zwillingspress-Walzen im Slowjuicer verarbeiten das Weizengras über einen leistungsstarken Elektro-Motor mit 3 PS in wenigen Sekunden zu Saft, der in einem Behältnis aufgefangen wird. Der Betrieb ist sehr leise und effizient. Innerhalb von wenigen Minuten hast du die gesamte Weizengras-Ernte zu Saft verarbeitet.

Weizengras entsaften – Wie trinke ich den Saft?

Wenn du noch nie Weizengrassaft getrunken hast, dann wird dich der Geschmack überraschen. Er ist zugegebenermaßen gewöhnungsbedürftig und lässt sich in etwa mit dem Geschmack von Lakritze vergleichen. Die Bitterkeit sorgt dafür, dass die meisten Leute den Saft nur in kleineren Mengen konsumieren. Meistens in der Größe eines Schnapsglases. Um den Geschmack angenehmer zu gestalten, kannst du beim Entsaften zwischen dem Zuführen von Weizengras auch immer wieder Apfelstücke beigeben. Das optimiert den Geschmack. Selbstverständlich wären auch noch weitere Gemüse- und Obstsorten als verfeinernde Beigaben möglich. Der Angel Juicer presst auch sie mühelos mit einer sehr hohen Saftausbeute. Am besten experimentierst du einfach beim Geschmack. Für uns hat Apfelsaft auf jeden Fall die angenehmste Kombination ergeben. Wichtig ist auch, dass du Weizengrassaft beim Trinken nicht hinunterkippst, sondern nur in kleinen, langsamen Schlucken konsumierst sowie in begrenzten Mengen. Eine Weizengrassaft-Diät ist nicht zu empfehlen, da der Saft in zu großen Mengen eine abführende Wirkung besitzt.

Die Vitalstoffe im Weizengrassaft

Für das Entsaften des Weizengrases benötigst du übrigens keinen Füllstößel. Der Angel Juicer verfügt zwar über einen solchen Stößel, doch die Press-Leistung des Premium-Slowjuicers ist so herausragend, dass du ihn nicht einsetzen musst. Bei der Zufuhr von Weizengras in den 43 Millimeter breiten Einfüllschacht solltest du das Gras einfach bequem einziehen lassen und nicht hineinstopfen, was die Saftausbeute erhöht und auch für den Erhalt der enthaltenen Vitamine förderlich ist.

Schließlich enthält Weizengrassaft zahlreiche Vitamine. Da zu zählen: Vitamin A, das gut für den Stoffwechsel, die Haut, Schleimhäute und Blutkörperchen ist. Vitamin C, das freie Radikale einfängt und die Zellen schützt sowie die Entgiftung verbessert. Vitamin E, das den Alterungsprozess verlangsamt und vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt. Vitamin K, das gut für die Blutgerinnung, Bindegewebe und Knochen ist. Thiamin, welches das Nervensystem unterstützt, Riboflavin, das gut für den Stoffwechsel ist, Niacin das gegen Arterienverkalkung und hohe Cholesterinwerte hilft, Eisen, das für die Zellatmung benötigt wird sowie noch viele weitere Vitamine, Enzyme und Spurenelemente.

Dein Power-Weizengrassaft

Du siehst: Weizengras entsaften bietet dir die Möglichkeit ein echtes Power-Getränk herzustellen, das viele herausragende Inhaltsstoffe besitzt. Mit dem Sproutman Keimgerät kannst du dein Weizengras rasch und platzsparend züchten, der Angel Juicer ermöglicht es dir, den optimalen Saft herzustellen. Weitere Infos und Details findest du auch auf unsere Angel Juicer-Seite. Schau dir den Premium-Slowjuicer gleich mal an und nutze die gesundheitsfördernde Wirkung von selbst gezogenem Superfood. Weitere Infos rund um das Thema Entsaften sowie viele Tipps und Tricks zur Reinigung von Geräten, Rezepten und Slowjuicern findest du zudem auf unserem Youtube-Kanal.