Granatapfelsaft selber herstellen

Zugegeben auch ich schrecke manchmal davor zurück mir einen leckeren Granatapfelsaft selber zu machen, da es doch recht mühsam ist an die kleinen roten Kerne zu gelangen. Doch wenn es mir dann erst einmal gelungen ist, dann erwartet mich ein überaus leckere Köstlichkeit aus der Ihr auch noch relativ einfach mit dem richtigen Entsafter einen leckeren, sehr gesunden Granatapfelsaft selber herstellen könnt. Zusätzlich erhaltet Ihr  nützliche Vorschläge und Fakten zum Granatapfel und Entsaften im allgemeinen.

Zutaten Grantatapfelsaft

• 2 Granatäfpel für ein Glas Saft

Herstellung Granatapfelsaft

• Das Schälen der Granatäpfel ist sicherlich der mühsamste Teil, um Granatapfelsaft selber herzustellen. Ich benutze dazu einen extra Schäler für Granatäfpel
• Wenn Ihr alle Kerne aus der Schale entfernt habt, könnte Ihr diese dann in die Saftpresse geben und der Entsafter verarbeitet dann die Kerne zum leckeren Granatapfelsaft

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Saftkur mit Granatapfelsaft

Schönheit, Fruchtbarkeit und Jugend sind nur einige Atribute, die dem Granatapfel in vielen Kulturen zugeschrieben werden. Der Granatapfel steckt voller gesunder Inhaltsstoffe und viele Menschen führen aus diesem Grund eine regelmäßige Saftkur mit dem Granatapfel durch. 30 Tage lang wird dazu jeden Tag nach dem Aufstehen ein Glas Granatapfelsaft getrunken. Der gesundheitliche Nutzen liegt vor allem am hohen Anteil an Antioxidantien, die das Herz-Kreislauf-System und den Zuckerstoffwechsel positiv beeinflussen. Dem Granatapfelsaft wird auch eine Potenz steigernde Wirkung nachgesagt und kann sogar gegen einige Krebs Arten eingesetzt werden. Dies ist jedoch nicht wissenschaftlich untermauert und sollte dennoch der Vollständigkeit halber hier erwähnt werden.

Granatapfelsaft der Abnehmsaft

Aufgrund des süßlichen Geschmackes ist der Granatapfel vor allem bei Kindern beliebt. Durch die wenigen Kalorien, in 100 g Granatapfel stecken 80 Kalorien, ist der Saft eine richtiger Abnehmsaft, mit dem Ihr schnell überschüssige Pfunde reduzieren könnt. Das gute daran, ihr müsst auf das Süße nicht verzichten und der Saft schmeckt super lecker.

Granatapfelsaft und auch die Kerne des Granatapfels sind also aufgrund ihres geringen Kalorienverbauchs eine gesunde Alternative zu Schokolade und Keks. Auch wenn Ihr Unmengen davon zu Euch nehmt, wird es schwierig den Kaloriengehalt von Schokolade zu erreichen.

Granatapfelsaft kaufen ?

Ein Liter Granatapfelsaft ist sehr preisintensiv und kostet zwischen 6 und 10 €. Auch wenn es sich um  direkt gepressten Saft handelt, dann solltet Ihr beachten, dass diese Säfte aus Gründen der Haltbarkeit pasteurisiert also erhitzt wurden. Dabei werden viele Vitamine, Enzyme und andere hitzeempfindliche Bestandteile des Granatapfels zerstört und der gesundheitliche Nutzen geht damit verloren.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Granatapfelsaft selber herstellen

Wenn Ihr auf alle Vitamine, Enzyme und Vitalstoffe des Granatapfels zugreifen wollt, dann ist es wichtig, dass Ihr den Saft so frisch wie möglich zubereitet. Dazu benötigt Ihr einen guten Entsafter. Beim Kauf eines Entsafter sind folgende Punkte besonders wichtig:

• Der Entsafter sollte ein Slowjuicer sein, dass sind Entsafter, bei denen beim Entsaften keine Hitze an den Saft abgegeben wird. Dadurch bleiben hitzempfindliche Inhaltsstoffe unter anderem auch Vitamin C zu fast 100 % erhalten.
• Der Slowjuicer sollte nachhaltig sein, also nach Möglichkeit kein Plastik enthalten und jahrelang verwendet werden können.  Einmal kaufen und bis an Lebensende täglich frische Säfte genießen.
• Die Saftpresse sollte wirtschaftlich sein und sich vor allem durch eine hohe Saftausbeute auszeichnen, damit nicht zuviel Zutaten verschwendet werden und der tägliche Saft sonst zu teuer wird.

Ich persönliche nutze schon seit Jahren den Angel Juicer, der beste Entsafter den Ihr für Geld bekommen könnt. Es gibt kein Gerät, das es hinsichtlich der Robustheit, Saftausbeute und Hitzeentwicklung mit dem Angel Juicer aufnehmen kann. Ich bin von dem Entsafter zu 100 % überzeugt und es ist sicherlich kein Fehler, sich den Angel Juicer nicht nur zum Pressen von Granatapfelsaft sondern auch für Sprossen und Gräser zuzulegen. Der Angel Juicer ist der perfekte Entsafter für alle Saftenthusiasten unter Euch.

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