Die Top Ten-Dörrgeräte – Optimal zum Trocknen und Dörren geeignet

Sie ist die wahrscheinlich älteste Methode, um Lebensmittel zu konservieren. Die Rede ist vom Dörren, einer besonderen Form der Lufttrocknung. Seit der Jungsteinzeit, die circa 11.500 vor Christus begann, wussten Menschen, dass sich beispielsweise Getreide nur dann ohne Schäden aufbewahren lässt, wenn es getrocknet wird. Beim Dörren versucht man Lebensmitteln möglichst viel Wasser zu entziehen. Das Verb „dörren“ leitet sich vom Begriff „Darre“ ab, der früher eine oftmals gitterförmige Vorrichtung zum Trocknen oder leichten Rösten von Gemüse, Obst, Malz und Hanf bezeichnete. Beim Dörren wird den Lebensmitteln durch trockene, warme Luft Wasser entzogen. Dabei strömt die warme Luft an der Oberfläche der Nahrungsmittel vorbei. Die Feuchtigkeit, die sich dort befindet, verdunstet. Im Verlauf des Dörr-Prozesses fließt immer wieder Wasser aus dem Inneren an die Oberfläche der Nahrungsmittel nach und verdunstet, bis der Wassergehalt so gering ist, dass kein Wasser mehr nachfließen kann. Meist wird das Dörren bei der Konservierung kleinerer Lebensmittelmengen angewandt, zum Beispiel im Haushalt. Im Gegensatz zur direkten Lufttrocknung oder zum Dörren von Lebensmitteln im Ofen ermöglichen Dörrgeräte einen besonders schnellen und effizienten Dörr-Vorgang mittels Wärmzufuhr und Luftumwälzung. Zudem lässt sich die gewünschte Temperatur exakt einstellen, was hervorragende Dörr-Ergebnisse garantiert, zum Beispiel bei Rohkost. Wir stellen dir in der folgenden Übersicht stichpunktartig die Top Ten unter den Dörrgeräten vor. Wer Dörrgeräte kaufen möchte, hat auf diese Weise schon einmal die Möglichkeit, sich rasch einen ersten Überblick zu verschaffen. Los geht‘s!

Platz 1: Der Byzoo Dörrautomat Scorpion Edelstahl

Das Byzoo Scorpion Dörrgerät besteht komplett aus Edelstahl und verfügt über zehn Einschübe mit einer Trockenfläche von je 1,5 Quadratmetern. Zudem lässt sich das Byzoo Scorpion Dörrgerät falten. Dadurch kann es leicht und bequem transportiert werden. Weitere Merkmale sind:

  • Das Gewicht beträgt 18,4 Kilogramm.
  • Die Dörr-Temperatur lässt sich von 35 bis 68 Grad Celsius regulieren.
  • Die Dörr-Zeit kann mittels Timer von 5 Minuten bis zu 15 Stunden eingestellt werden.
  • Die Geräte-Leistung beträgt 1000 Watt.
  • Der Luftstrom verläuft horizontal.
  • Die Garantie beträgt 5 Jahre.

Platz 2: Das Byzoo Dörrgerät Mini DH02 Edelstahl

Das Byzoo DH02 Dörrgerät ist zu 100 Prozent aus Edelstahl gefertigt und beinhaltet 6 Einschübe mit einer Trockenfläche von je 0,1 Quadratmetern. Zudem besitzt es eine Edelstahltür mit großem Glasfenster.

  • Das Gewicht liegt bei 9 Kilogramm.
  • Die Dörr-Temperatur lässt sich von 20 bis 80 Grad Celsius einstellen.
  • Die Dörr-Zeit beträgt maximal 30 Stunden.
  • Die Geräte-Leistung liegt bei 500 Watt.
  • Der Luftstrom verläuft horizontal.
  • Die Garantie beträgt 5 Jahre.

Platz 3: Das Excalibur Dörrgerät mit 9 Einschüben

Das Excalibur Dörrgerät verfügt über 9 Einschübe mit einer Trockenfläche von 0,1296 Quadratmetern. Mit dem Excalibur 9 Einschübe lassen sich Gemüse und Obst trocknen, aber auch herzhafte Rohkost-Sticks und schmackhafte Fruchtpüree-Riegel herstellen.

  • Das Gewicht beträgt 8,5 Kilogramm.
  • Die Dörr-Temperatur kann von 30 bis zu 70 Grad eingestellt werden.
  • Die Dörr-Zeit ist bis zu 26 Stunden einstellbar.
  • Die Geräte-Leistung beträgt 400 Watt.
  • Der Luftstrom fließt horizontal über die Lebensmittel.
  • Die Garantie liegt bei 5 Jahren.

Platz 4: Das Excalibur EXC10EL Dörrgerät

Das Excalibur EXC 10 EL Dörrgerät besteht innen wie außen komplett aus rostfreiem Edelstahl. Es besitzt 10 Edelstahl-Einschüben mit einer Dörrfläche von je 1,45 Quadratmetern. Das Excalibur EXC 10 EL gehört zu den derzeit ergiebigsten Dörr-Öfen und bietet sich sowohl für die private Nutzung wie auch für den gewerblichen Einsatz an.

  • Das Gewicht umfasst 24,6 Kilogramm.
  • Bei der Dörr-Temperatur lassen sich per Timer zwei unterschiedliche Temperaturen für einen Dörr-Vorgang einstellen, beispielsweise eine hohe Anfangstemperatur und eine später einsetzende, niedrigere und schonendere Temperatur. Die Temperatur lässt sich im Bereich zwischen 35 bis 74 Grad Celsius einstellen.
  • Die Dörr-Zeit kann auf bis zu 99 Stunden eingestellt werden.
  • Die Geräte-Leistung liegt bei 600 Watt.
  • Der Luftstrom verläuft horizontal.
  • Die Garantie beträgt 5 Jahre.

Platz 5: Das Excalibur 56305 digital Dörrgerät

Das Excalibur 56305 digital Dörrgerät verfügt über ein digitales Bedienelement, mit dem sich Temperatur und Zeit einstellen lassen. Es bietet sich zum Trocknen von Gemüse, Obst, Blüten, Pilzen und Kräutern an sowie zur Herstellung von Brot, Keksen, Kuchen, Kräckern, Energieriegeln und Pizzaböden. Das Excalibur 56305 digital verfügt über 9 Auflagegitter und 9 Einschübe mit einer Trockenfläche von je 0,1296 Quadratmetern.

  • Das Gewicht umfasst 9,8 Kilogramm.
  • Die Dörr-Temperatur lässt sich von 35 bis zu 74 Grad einstellen.
  • Die Dörr-Zeit beträgt bis zu 99 Stunden.
  • Die Geräte-Leistung liegt bei 600 Watt.
  • Der Luftstrom fließt horizontal.
  • Die Garantie umfasst 5 Jahre.

Platz 6: Das Excalibur Dörrgerät Edelstahl 9 Einschübe

Das Excalibur Edelstahl 9 Einschübe Dörrgerät besteht zu 100 Prozent aus Edelstahl und verfügt über 9 Auflagegitter und 9 Einschübe, die jeweils eine Trockenfläche von 0,1296 Quadratmetern besitzen. Das Dörrgerät Excalibur Edelstahl 9 Einschübe besitzt eine sehr hohe Temperatur-Genauigkeit.

  • Das Gewicht liegt bei 12,8 Kilogramm.
  • Die Dörr-Temperatur kann im Bereich zwischen 35 bis 74 Grad Celsius geregelt werden.
  • Die Dörr-Zeit beträgt bis zu 26 Stunden.
  • Die Geräte-Leistung umfasst 600 Watt.
  • Der Luftstrom verläuft horizontal.
  • Die Garantie umfasst 5 Jahre.

Platz 7: Das Excalibur Dörrgerät mit 5 Einschüben

Das Excalibur 5 Einschübe Dörrgerät ist sehr vielfältig einsetzbar. Mit ihm lassen sich Rohkost-Gebäck, Rohkost-Piza und Rohkost-Brote herstellen sowie Gemüse, Obst, Kräuter und weitere Zutaten trocknen. Das Excalibur 5 Einschübe Dörrgerät verfügt über 5 Einschübe mit einer Trockenfläche von je 0,1296 Quadratmetern.

  • Das Gewicht beträgt 6,5 Kilogramm.
  • Die Dörr-Temperatur liegt zwischen 30 bis 70 Grad Celsius.
  • Die Dörr-Zeit lässt sich auf bis zu 26 Stunden einstellen.
  • Die Geräte-Leistung beträgt 400 Watt.
  • Der Luftstrom bewegt sich horizontal über die Lebensmittel.
  • Die Garantie liegt bei 5 Jahren

Platz 8: Das Excalibur Dörrgerät mit 4 Einschüben

Das Excalibur 4 Einschübe Dörrgerät ermöglicht es, unterschiedliche Zutaten gleichzeitig zu dörren und zu trocknen. Beim Excalibur 4 Einschübe handelt sich um ein Mini-Dörrgerät, das jedoch aufgrund seiner 4 Einschübe mit jeweils 0,1296 Quadratmeter Trocknungsfläche über ein hervorragendes Trocknungspotenzial verfügt.

  • Das Gewicht liegt bei 3,7 Kilogramm.
  • Die Dörr-Temperatur beträgt 30 bis 70 Grad Celsius.
  • Die Dörr-Zeit lässt sich nicht über einen Timer einstellen, sondern muss individuell überwacht werden.
  • Die Geräte-Leistung liegt bei 400 Watt.
  • Der Luftstrom wird horizontal eingesetzt.
  • Die Garantie beträgt 5 Jahre.

Platz 9: Das Sedona Combo Dörrgerät

Das Sedona Combo Dörrgerät ist sehr leise im Betrieb. Es verfügt über 9 Einschübe mit je 0,1047 Quadratmetern Trocknungsfläche und ist sogar in der Lage Fleisch zu dörren. Selbstverständlich eignet es sich auch zum Dörren von Gemüse, Obst, Pilzen und Kräutern.

  • Das Gewicht beträgt 10,6 Kilogramm.
  • Die Dörr-Temperatur lässt sich auf 30 bis zu 68 Grad Celsius einstellen.
  • Die Dörr-Zeit kann mittels Timer auf bis zu 150 Stunden eingestellt werden.
  • Die Geräte-Leistung beinhaltet 600 Watt.
  • Der Luftstrom verläuft horizontal.
  • Die Garantie umfasst 5 Jahre.

Platz 10: Das Sedona Express Edelstahl Dörrgerät

Das Sedona Express Dörrgerät Edelstahl lässt sich aufgrund seiner kompakten und platzeffizienten Ausführung sehr gut auch in kleinen Küchen verwenden. Das Sedona Express Edelstahl Dörrgerät arbeitet leise und verfügt über 11 Einschübe mit einer Trocknungsfläche von je 0,92 Quadratmetern. Für das Trocknen von Gemüse, Obst und Fleisch bietet das Sedona Express Dörrgerät drei verschiedene Programme an.

  • Das Gewicht umfasst 10 Kilogramm.
  • Die Dörr-Temperatur lässt sich zwischen 25 bis 75 Grad Celsius einstellen.
  • Die Dörr-Zeit beträgt bis zu 150 Stunden.
  • Die Geräte-Leistung liegt bei 470 Watt.
  • Der Luftstrom wird gleichmäßig im Innenraum des Dörrgeräts verteilt.
  • Die Garantie liegt bei 5 Jahren.

Hier kannst du dein Dörrgerät kaufen!

Infos rund um das Thema Dörrgeräte sowie zu den einzelnen Top Ten-Dörrgeräten

• Byzoo Scorpion Dörrgerät

• Byzoo DH02 Dörrgerät

• Excalibur 9 Einschübe

• Excalibur EXC 10 EL

• Excalibur 56305 digital

• Excalibur Edelstahl 9 Einschübe

• Excalibur 5 Einschübe

• Excalibur 4 Einschübe

• Sedona Combo

• Sedona Express Edelstahl

Spezielle Informationen findest du auf der slowjuice.de-Seite unter www.slowjuice.de/doerr-und-keimgeraete. Dort kannst du das gewünschte Dörrgerät auch direkt bestellen.

Gerne helfen wir dir bei der Auswahl und beraten dich von 9 Uhr bis 17 Uhr unter der Telefonnummer +49 (0)89 954 575 060. Selbstverständlich kannst du uns auch gerne eine E-Mail an info@slowjuice.de schreiben. Falls du noch Fragen, Anregungen, Tipps und Empfehlungen zu Dörrgeräten hast, hast du natürlich auch die Möglichkeit, uns einen Kommentar direkt unter diesem Artikel zu hinterlassen. Wir freuen uns auf dein Feedback.

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