Bio Rote Linsen 500 g

Rote Linsen – echte Kraftpakete

Rote Linsen, auch bekannt als Masoor dal, sind kleine, braunhäutige Linsen voller Eisen, Protein und Spurenelementen. Um die Verdauung zu erleichtern, wurde die Linse gespalten und die Außenhaut vorsichtig entfernt, wodurch das hellrote Innere sichtbar wird. Rote Linsen garen schnell, was ihre Zubereitung und Nährstoffversorgung für den Körper erleichtert, ohne das Verdauungssystem zu belasten. Die unglaublich nahrhaften Eigenschaften der Roten Linse machen sie zu einer guten Wahl. Rote Linsen sind sehr reich an Proteinen und somit ausgezeichnet für eine fleischlose Ernährung geeignet. Rote Linsen sind eine gute Quelle für Kalium, Eisen und Folsäure und können helfen, einen zu hohen Cholesterinspiegel zu senken. Auch auf den Zuckerspiegel können sich Rote Linsen positiv auswirken.

Vor Gebrauch waschen und für 8 bis 12 Stunden in lauwarmem Wasser quellen lassen. Danach in ein sauberes Keimgefäß geben. 1 bis 2 Mal am Tag feucht halten. Nach etwa 2 bis 3 Tagen ist es dann soweit: die Keimlinge sollten dann 2 bis 3 cm lang sein und zur Ernte zur Verfügung stehen. Linsensprossen entfalten einen nussig-süßen Geschmack, der stark an frisches Gemüse erinnert. Gekeimte Linsen sind sehr nährstoffreich und enthalten wichtiges Eiweiß, Vitamine und Ballaststoffe. Rote Linsen eignen sich hervorragend zu Salaten und anderen Speisen.

Rote Linsen finden Verwendung in indischen Gerichten, aber auch in türkischen Suppen findet man sie häufig.

Die Linsen bitte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Herkunft:
Türkei

Inhaltsstoffe:
Bio Rote Linsen

Nährwerte pro 100 g:
Kalorien: 1477 KJ (352 kcal)
Fett: 1,06 g
Kohlenhydrate: 52,7 g davon 2,03 g Zucker
Protein: 25,8 g
Fasern: 10,7 g
Salz: 0 g