Quinoa Rot 400 g

Quinoa - das Powerkorn der Inkas

Quinoa ist das Powerkorn der Inkas. Roter Quinoa ist vor allem durch seinen aromatisch, pikanten und nussigen Geschmack bekannt. Roter Quinoa kann auch einfach 24 h in lauwarmen Wasser eingeweicht werden und eignet sich danach hervorragend für Füllungen.

Quinoa - der Reis und Pastaersatz

Quinoa ist ein idealer Ersatz für Reis und Pasta und schmeckt lecker in Salate, Suppen, Eintöpfen, Füllungen und viele andere Rohkost-Gerichte. Quinoa sollte vor allem gekeimt zubereitet werden.

Waschen Sie den roten Quinoa immer vor dem Zubereiten, damit sich die Bitterstoffe lösen. Achten Sie auch darauf, erst nach dem Keimprozeß zu salzen oder süßen. Bitte Quinoa an einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Herkunft:
Bolivien

Inhaltsstoffe:
Bio Quinoa Rot

Nährwerte pro 100 g:
Kalorien: 1539 KJ (368 kcal)
Fett: 6,1 g
Kohlenhydrate: 57 g davon 1,3 g Zucker
Protein: 14 g
Fasern: 7 g
Salz: 0 g