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Bio Sesam 400 g geschält

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Leckere geschälte Sesamsamen. 100 % Bio und Roh.

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Sesam - knusprig und reich an Calcium

Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Es wird in tropischen und subtropischen Regionen auf der ganzen Welt angebaut (Afrika, Süd- und Mittelamerika). Sesam ist eine krautartige Pflanze und etwa 1 Meter groß, mit Blumen die dem Fingerhut ähneln. Die Samen, das Öl und die Wurzel werden seit Jahrhunderten für verschiedene medizinische und kulinarische Zwecke verwendet.

Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Protein, Vitamin E, Vitamin B in Form von Folsäure und Mineralien wie Mangan, Kupfer, Magnesium, Calcium und Phosphor. Vor allem durch die hohe Konzentration von Kalzium ist Sesam sehr beliebt. Sesam enthält dreimal mehr Kalzium als ein Glas Milch! Zusätzlich zu diesen wichtigen Nährstoffen enthalten Sesamsamen zwei einzigartige Substanzen: Sesamin und Sesamolin.

Sesamsamen sind vollgepackt mit essentiellen Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen sowie Protein. Somit können die kleinen Samen eine positive Wirkung auf die Gesundheit des Herzens haben, den Blutdruck verbessern, den Cholesterinspiegel dank Phytosterinen senken und die Aufnahme anderer Nährstoffe wie Vitamin E fördern.

Der Sesamsamen ist ein integraler Bestandteil der Ernährung des Nahen Ostens. Sesambutter wird zur Herstellung von Tahini verwendet. Sesam dient auch als schmackhafte Basis für viele Rohkost-Gerichte und kann zu Salaten, Joghurt oder Smoothies hinzugefügt werden.

Kann in einem kühlen, trockenen Schrank aufbewahrt werden, der vor Licht und Feuchtigkeit geschützt ist.

Herkunft:
Türkei

Inhaltsstoffe:
Bio Sesamsamen (geschält)

Nährwerte pro 100 g:
Kalorien: 2642 KJ (631 kcal)
Fett: 61,2 g
Kohlenhydrate: 12,1 g davon 0,5 g Zucker
Protein: 20,5 g
Fasern: 11,6 g
Salz: 0 g

Hersteller Rohkost
Gewicht 0.4000
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