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Bio Sesam 400 g geschält

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Leckerer geschälter Sesamsamen, knusprig und reich an Calcium. 100 % Bio und Roh.

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Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Es wird in tropischen und subtropischen Regionen auf der ganzen Welt angebaut (Afrika, Süd- und Mittelamerika). Es ist eine krautartige Pflanze und etwa 1 Meter groß, mit Blumen die dem Fingerhut ähneln. Die Samen, das Öl und die Wurzel werden seit Jahrhunderten für verschiedene medizinische und kulinarische Zwecke verwendet.

Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Protein, Vitamin E, Vitamin B in Form von Folsäure und Mineralien wie Mangan, Kupfer, Magnesium, Calcium und Phosphor. Vor allem durch die hohe Konzentration von Kalzium ist Sesam sehr beliebt. Sesam enthält dreimal mehr Kalzium als ein Glas Milch! Zusätzlich zu diesen wichtigen Nährstoffen enthalten Sesamsamen zwei einzigartige Substanzen: Sesamin und Sesamolin.

Sesamsamen kann verwendet werden um Tahini herzustellen oder als schmackhafte Basis für viele Rohkost Gerichte dienen. Sesam kann auch zu Salaten, Joghurt oder Smoothies hinzugefügt werden. Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort.

Herkunft:
Türkei

Inhaltsstoffe:
Bio Sesamsamen (geschält)

Nährwerte pro 100 g:
Kalorien: 2642 KJ (631 kcal)
Fett: 61,2 g
Kohlenhydrate: 12,1 g davon 0,5 g Zucker
Protein: 20,5 g
Fasern: 11,6 g
Salz: 0 g

Hersteller Rohkost
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